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小编教你做网红黑砖奶茶

作者:美茶乐 发布日期:2019-03-30 访问次数:124

  美茶乐官网是以新鲜冰淇淋·茶饮为主,主要经营各式港式饮品、甜品、小吃等,是一家品种多、味道好、投资小、利润高、回报快的奶茶品牌!咨询热线:400-0707—697

  黑砖奶茶是近来很火的一款奶茶,黑砖,是以台湾特有的烧仙草为基料,加入奶脂和吉利丁果糖等制作而成的特色仙烧草布丁,其口感滑嫩弹糯味感丰富。配上浓浓的奶茶,让人喝了还想喝。今天菏泽奶茶加盟店的的小编来告诉你如何方便快捷的做成网红的黑砖奶茶吧。

  黑砖奶茶用料

  挂耳咖啡一包,开水适量(温度是90度,喜欢冷的也可以用凉水),吉利丁一片,糖适量,牛奶两杯,红茶适量,还可以加上龟苓膏(切成块状,像砖头)。以上配料在网上都能买到哦。

  步骤一,冲泡咖啡,加入一些糖搅拌至糖融化(黑咖啡还是加些糖比较好,如果是三合一的速溶就不要加糖了)。

  步骤二,吉利丁凉水泡软,加入一点点水放微波炉稍微叮一下,让吉利丁融化,加入到咖啡液中,搅拌均匀,快速降温,然后倒模具中封口入冰箱冷藏。

  步骤三,白糖入锅,中火加热至微微焦糖色,加入牛奶和茶叶,然后用擀面杖开杵。

  煮好的奶茶不会再变色了,煮的久茶味会重一些,反之奶味会重一些,就跟泡茶一个样子嘛,奶茶煮完要放凉,最好也放冰箱冷藏(吉利丁遇热就融化了,可别把辛苦做好的咖啡冻放热奶茶啊),最后放进龟梨膏即可。

  两者都是凉的,天热想喝更冰的奶茶就把煮好的奶茶倒冰格里冷冻,咖啡冻划开放杯子里,加入冻成冰块的奶茶冰块,再加奶茶,热热的夏天来上一口绝对的舒服。

  以上就是美茶乐小编为大家介绍的,希望以上内容对您有所帮助,如果您想了解美茶乐饮品连锁品牌,欢迎来电咨询,感谢您的阅读,更多问题请继续关注我们的网站。


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